Cles des Ducs Millesime 1963 years Арманьяк Кле де Дюк Миллезим 1963г 0.7л в подарочной упаковке

Арманьяк Cles des Ducs Millésime Armagnac AOC 1963 0.7 л — редкий миллезимный напиток из Гаскони, созданный из урожая 1963 года. Для производства использовали виноград Уни Блан, выращенный в пределах аппелласьона Armagnac AOC. Урожай этого года сформировался в сравнительно прохладных условиях, что способствовало сохранению кислотности и подходило для получения спиртов с потенциалом длительной выдержки. После винификации базовое сухое вино перегнали традиционным для региона способом в арманьячном аламбике, а полученный спирт выдерживали в дубовых бочках. В отличие от купажей, миллезимный арманьяк отражает особенности одного урожая и постепенно приобретает зрелый характер за счет многолетнего контакта с древесиной.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: насыщенный янтарный с медными и каштановыми оттенками.
• Аромат: сухофрукты, темный изюм, инжир, финики и сушеная груша дополняются пряными и древесными тонами.
• Вкус: плотный, округлый и зрелый, с оттенками сухофруктов, темных ягод, сладких специй и деликатного дуба; послевкусие продолжительное и теплое.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, Рокфор, Конте, Бри, Камамбер и темный шоколад с высоким содержанием какао; также подходит в качестве дижестива.
• Температура сервировки: 20–22 °C.