Cles des Ducs Millesime 1999 years Арманьяк Кле де Дюк Миллезим 1999г 0.7л в подарочной тубе

Арманьяк Cles des Ducs Millesime 1999 был создан из спиртов урожая 1999 года и отразил особенности одного миллезима без смешивания с урожаями других лет. Сырье происходило из Гаскони, с терруаров вокруг Панжаса, Мопа и Эстанга в департаменте Жер, где распространены характерные песчаные почвы sables fauves. Основой служил преимущественно Уни Блан. Дистилляция прошла в Панжасе, в погребах Bordeneuve. Для Clés des Ducs характерна длительная выдержка при умеренном влиянии древесины: контакт с новым дубом ограничивали, используя бочки слабого или среднего обжига. Такой подход позволил сохранить фруктовый характер спиртов и одновременно развить сложность зрелого миллезима.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: янтарно-золотистый с медными оттенками.
• Аромат: спелый абрикос, сушеная слива, инжир и курага дополняются корицей, гвоздикой, мускатным орехом, ванилью, медом и тонкими орехово-древесными нюансами.
• Вкус: плотный, округлый и маслянистый, с оттенками сухофруктов, пряностей, орехов и деликатного дуба, продолжительным мягким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры Конте, Канталь и Грюйер, темный шоколад с высоким содержанием какао, грецкие орехи и фундук.
• Температура сервировки: 18–20 °C.