Cles des Ducs Millesime 1986 years Арманьяк Кле де Дюк Миллезим 1986г 0.7л в подарочной упаковке

Cles des Ducs Millesime 1986

Арманьяк Cles des Ducs Millésime 1986 — винтажный французский дистиллят из региона Ба-Арманьяк, передавший особенности урожая 1986 года. Для его производства использовали виноград Уни Блан, из которого получили сухое базовое вино, а затем перегнали его в спирт. Миллезим был составлен исключительно из дистиллятов одного года урожая, поэтому сохранил характер конкретного сезона и местного терруара. Спирты много лет созревали в дубовых бочках. Контакт с новой древесиной ограничивали, чтобы дуб дополнил профиль напитка пряными оттенками, но не заглушил особенности выдержанного арманьяка.

• Сорт винограда: Уни Блан.
• Цвет: янтарно-золотистый с медными оттенками.
• Аромат: запечённое яблоко, айва и спелая груша сочетаются с цитрусовой цедрой, изюмом, курагой, инжиром и черносливом; позднее раскрываются гвоздика, корица, ваниль, мускатный орех и тонкие древесные нюансы.
• Вкус: плотный и зрелый, с тонами печёных яблок и груш, сухофруктов и пряностей, дополненными карамельными оттенками, деликатной древесностью, лёгкой кофейной горчинкой и минеральными нюансами.
• Гастрономические сочетания: выдержанный комте, рокфор и стилтон, тёмный шоколад с высоким содержанием какао, запечённая утка, говядина, ягнёнок и дичь.
• Температура сервировки: 18–20 °C.