Chabot 1993 years Арманьяк Шабо 1993г 0.7л в подарочной тубе

Арманьяк Chabot 1993 — миллезимный релиз, созданный исключительно из спиртов урожая 1993 года в Гаскони в соответствии с требованиями аппелласьона Armagnac AOC. Для производства использовали традиционные для региона сорта Бако Блан, Фоль Бланш, Уни Блан и Коломбар. Полученное после ферментации сухое базовое вино подвергли однократной непрерывной дистилляции в медном арманьячном аламбике, что позволило сохранить выразительный характер исходного сырья. Спирты выдерживали более 25 лет в бочках из гасконского дуба: на начальном этапе использовали новые бочки, обеспечивающие более активный контакт с древесиной, а дальнейшее созревание проходило в старых емкостях, где арманьяк постепенно приобретал округлость и сложность.

• Сорт винограда: Бако Блан, Фоль Бланш, Уни Блан, Коломбар.
• Цвет: глубокий янтарный с золотисто-медными оттенками.
• Аромат: многослойный, с тонами спелой сливы, абрикоса, кураги, изюма и цитрусовой цедры, нюансами жасмина, ванили, дуба, мускатного ореха, шафрана и корицы.
• Вкус: округлый и бархатистый, с оттенками сливы и абрикоса, переходящими в ванильно-древесные и пряные ноты, дополненные штрихами шоколада и табака.
• Гастрономические сочетания: арманьяк подходит для подачи в качестве дижестива, сочетается с темным шоколадом и черным кофе.
• Температура сервировки: 20–22 °C.