Chabot 1992 years Арманьяк Шабо 1992г 0.7л в подарочной тубе

Арманьяк Chabot 1992 года 0.7 л в подарочной тубе — миллезимный напиток с 30-летней выдержкой. В нём чувствуются и характер урожая конкретного года, и кропотливая работа мастеров дома Шабо. За три десятилетия винтаж развил глубокую, но при этом живую палитру, где фруктовые оттенки гармонично соседствуют с благородными бочковыми тонами. Сырьём стали классические сорта Ба-Арманьяка: Бако Блан, Коломбар, Фоль Бланш и Уни Блан. Их сочетание даёт фруктовую выразительность, тонкую цветочную нежность и структурную глубину. Важная черта стиля Chabot — однократная дистилляция в медных аламбиках. Выдержка осуществляется в новых и старых в бочках из чёрного гасконского дуба. Раритетный миллезим в стильной упаковке можно выбрать для подарка и коллекции.

• Цвет: тёмно-янтарный с медными бликами.
• Аромат: богатый и элегантный, в начале звучат свежие фруктовые ноты — спелая слива, запечённое яблоко, айва, легкие цитрусы, затем проявляются тёплые «выдержанные» тона — ваниль, карамель, ириска, поджаренный миндаль, корица, гвоздика и мускатный орех.
• Вкус: округлый, бархатистый и сбалансированный, нет резкой спиртуозности, зато есть плотная, маслянистая текстура, которая мягко обволакивает нёбо, доминируют сухофрукты (курага, инжир, финик), медовая сладость, оттенки тёмного шоколада и кофейных зёрен.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде, фуа-гра, утиная грудка, паштеты из дичи, выдержанные сыры, изз десертов — грушевый тарт, шоколад, блюда с сухофруктами и орехами, можно подавать с крепким кофе и сигарой.
• Температура сервировки: 18-22 °C (в бокале тюльпановидной формы, слегка согревая в ладонях — так лучше раскрываются тонкие ароматы).