Chabot 1978 years Арманьяк Шабо 1978г 0.7л в подарочной тубе

Арманьяк Chabot 1978 года 0.7 л в тубе — это миллезимный напиток с выдержкой 44 года. Он сделан из спиртов одного урожая. Это настоящая находка для ценителей. В нем чувствуется и возраст, и характер, и тонкая работа мастеров. Виноград растет в регионе Арманьяк на почвах, которые дают ягодам нужную структуру и насыщенность. В ассамбляже — традиционные сорта: Бако Блан, Фоль Бланш, Коломбар и Уни Блан. Каждый добавляет свои нюансы: фруктовые, цветочные, структурные. Спирты получают методом однократной перегонки в медных аламбиках. Так лучше сохраняются тонкие ароматы. Потом начинается долгий путь выдержки: сначала в новых дубовых, чтобы напиток впитал древесные и пряные тона, затем в старых, чтобы сгладить резкость и добавить глубины.

• Цвет: глубокий янтарный с красноватым отливом.
• Аромат: раскрывается постепенно — сначала теплые ноты сушеных абрикосов, изюма и цукатов, потом карамель, легкая ванильная сладость, пряности и тонкий древесный тон старого дуба.
• Вкус: идеальный баланс силы и мягкости, крепость не обжигает, текстура обволакивает, чувствуются сухофрукты, теплые специи, оттенки темного меда и шоколада.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде, выдержанные сыры, орехи, темный шоколад или легкий десерт на основе сухофруктов.
• Температура сервировки: 16-22 °C.ф