Armagnac Chabot 1985 years Арманьяк Шабо 1985г 0.7л в подарочной тубе

Арманьяк Chabot 1985 — миллезимный дистиллят, произведенный из спиртов урожая 1985 года в Гаскони, исторической области на юго-западе Франции. Для изготовления использовали традиционные белые сорта винограда региона Арманьяк, выращенные в условиях местного терруара. После сбора ягод и винификации полученное сухое базовое вино перегоняли в традиционном медном арманьячном аламбике. Однократная непрерывная дистилляция способствовала сохранению индивидуальных особенностей виноградного сырья. Затем спирты длительно выдерживали в дубовых бочках, где под воздействием древесины и медленного окисления они постепенно смягчались и приобретали более сложный характер. Миллезим Chabot 1985 был создан на основе урожая одного года, что отличало его от классических купажей из спиртов разных лет.

• Сорт винограда: Бако Блан, Фоль Бланш, Уни Блан, Коломбар.
• Цвет: глубокий янтарный с медными и золотистыми отблесками.
• Аромат: зрелый и многогранный, с оттенками чернослива, кураги, изюма, орехов, ванили, карамели, древесины, корицы, кожи и табака.
• Вкус: округлый и бархатистый, с нотами сухофруктов, жареных орехов и пряностей, дополненными оттенками ванили, дуба, какао и темного шоколада.
• Гастрономические сочетания: темный шоколад, ореховые десерты, выдержанные сыры, черный кофе; также рекомендуется в чистом виде в качестве дижестива.
• Температура сервировки: 20–22 °C.