Armagnac Chabot 1984 year Арманьяк Шабо 1984г 0.7л в подарочной упаковке

Арманьяк Chabot 1984 года 0.7 л в подарочной упаковке — миллезимный напиток, у которого за четыре десятилетия выдержки сформировался богатый и сбалансированный профиль. В нём органично переплетаются фруктовая выразительность урожая одного года и благородные бочковые оттенки. Сырьём стали классические сорта Ба-Арманьяка: Бако Блан, Коломбар, Фоль Бланш и Уни Блан. Их сочетание даёт фруктовую выразительность и структурную глубину. Особенность стиля Шабо — однократная дистилляция в медных аламбиках. Такой метод сохраняет богатство плодовых и цветочных оттенков, не перегружая профиль. Выдержка проходила в старых и новых бочках из чёрного гасконского дуба. Редкий винтажный арманьяк в стильном гифт-боксе — это роскошный и оригинальный подарок по особенному поводу.

• Цвет: тёмно-янтарный с медными бликами.
• Аромат: раскрывается поэтапно, на первом плане — спелая слива, запечённое яблоко, айва, оттенки персика и лёгкая цитрусовая цедра, затем вступают ваниль, карамель, ириска, поджаренный миндаль, корица, мускатный орех и гвоздика.
• Вкус: округлый, бархатистый и гармоничный, спиртуозность не доминирует, зато хорошо ощущается плотная, маслянистая текстура, которая мягко обволакивает нёбо, чувствуются курага, инжир, финик, медовая сладость, оттенки тёмного шоколада и кофейных зёрен.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде, фуа-гра, утиная грудка, паштеты из дичи, выдержанные сыры, из десертов — грушевый тарт, шоколад, блюда с сухофруктами и орехами, можно подавать с крепким кофе или сигарой.
• Температура сервировки: 18-22 °C.