Armagnac Baron G. Legrand 1941 years Арманьяк Барон Г. Легран 1941 года

Арманьяк Baron G. Legrand 1941 года 0,7 л в деревянной упаковке представляет собой редкий винтаж из субрегиона Ба-Арманьяк, настоящую жемчужину для коллекционеров и ценителей. Произведенный под маркой Барон Г. Легран, традиционно связываемой с домом Lheraud, этот напиток отражает мастерство старых гасконских виноделов и характер непростого года. Технология основана на классической однократной перегонке в медном аламбике, что обеспечивает спиртам характерную насыщенность и «телесную» ароматику. В роли сырья используются традиционные для региона сорта винограда — Уни Блан, Бако и Фоль Бланш. Выдержка осуществлялась в бочках из черного гасконского дуба, как в новых (для приобретения структуры и древесных тонов), так и в старых (для баланса и раскрытия тонких нюансов). Общий срок составил 80 лет. Высокая крепость 40% не доминирует, а служит каркасом для сложной палитры. Винтаж 1941 года — редкий экземпляр, который высоко ценится в кругу коллекционеров, а его возраст и состояние не раз отмечались в профессиональных обзорах как пример исключительной сохранности и баланса. Деревянная упаковка из натурального материала подчеркивает статусность и элитарность этого арманьяка.

• Цвет: глубокий янтарный с медными и золотистыми отблесками, с плотными маслянистыми «слезами» на стенках бокала.
• Аромат: зрелый, многослойный, с ярко выраженным тоном рансьо — благородными восково-ореховыми, слегка табачными и кожаными нюансами, которые появляются только при очень долгой выдержке, на первом плане слышны фруктовые и сладкие тона: засахаренный апельсин, банан, спелый абрикос, айва, чернослив и мармеладные оттенки, чуть позже раскрываются пряности: корица, гвоздика, мускатный орех и легкая ваниль.
• Вкус: округлый, бархатистый и одновременно глубокий, на первом глотке ощущаются сладковатые фруктовые и мармеладные ноты, следом раскрываются сухофрукты (чернослив, инжир), оттенки горького шоколада, какао, поджаренного фундука и кофе, послевкусие долгое, согревающее, с древесно-пряными нюансами.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде, может подаваться вместе с кофе и сигарой, подходит к темному шоколаду (70-85% какао), выдержанным сырам (Конте, Комте, Оссо-Ирати), фуа-гра, блюдам гасконской кухни, десертам с сухофруктами, орехами и карамелью.
• Температура сервировки: 20-23 °C.